Help Peace Corp

一個即將到來的愛心行動~Taiwan Root Medical Peace Corps草根下鄉，在來史瓦濟蘭之前就期待著自已可以跟著醫療團的行動，到鮮少人到的「莊腳」地方做些服務眾生的事，人生中有很多的工作不必然是要那麼的功利主義，多少的放下一些自我，多貢獻自已的一份心力來服務需要服務的社會人群是更有意義的，人人服務人人而人人都有人服務，這是一個進步、文明社會應該有的發展，當人類心智演化到某成物質生活已經可以透過科技來滿足慾望，事實上生命的智慧是應該呈正向成長的，不過反思目前我們所居住的進步社會，人和人之間除了爭名鬥利、錯用心機之外，就少有在思考自已所做的每一件事應該有的善良本質，不過這種善良本質才堪做為一個萬物靈長所應具備的胸懷。
不過，世界上就是有許許多多的和平團體每天的每個時刻都分佈在各個人類所能及的角落中行善助人，甚至有的組織能力已經非常的強，隨時隨地到任何地方都能夠執行助人的工作，「路竹會」到落後國家進行行動醫療的工作即是如此，這樣的團體就帶有的人跟人之間應該有的相互關懷和體恤。在和平醫療工作團體尚未踏上史瓦濟蘭的土地之際，我們在史瓦濟蘭也正蓄勢待發的準備著未來與他們相互配合，這對我個人來說就是一種學習，雖說行動醫療確實一直被喻為是蜻蜓點水的形式，而我對行動式醫療團對社會實質的貢獻也不表什麼太大的期待，但我之所以期待這個團體的到來和願意配合做協助的工作，就是因為來到落後的國度就必需要跟著這樣的團出去看看，看看貧窮的社會到底實際上是長得什麼樣子，這總是比透過網路、電視和其他傳播媒介來得真實許多。記得以前長輩就常常提醒我們：讀萬卷書不如行萬里路，聽經不如講經、講經不如依經行，懂得貧窮世界的可憐不如真正的去這樣的地方看看、體驗，才能明明白白的告訴自已確切的心得、收獲是什麼；另外，就是透過這樣的醫療行動來提升自已作為公衛人的思考能力，公衛不是閉門造車的工作，而是要走入人群、溶入社會的行動，讓自已跟著下鄉，體驗一下台灣許多公衛人所沒有的貧窮國度經驗，這才是我來史瓦濟蘭服役的真正目的，期待他們的到來，這對我個人而言將會是一場深具意義的邂逅與際遇，人生難得幾回這樣的機會，好好把握、好好體驗吧！^^

來不及參與的喜宴

清晨，當我一個人到總務辦公室旁做起早操時，突然間想起來今天是老妹重要的日子，心想應該再打一次電話恭喜一下這對新人的，不過後來我沒有打，主要是在團部這裡的網路通訊狀況愈來愈不佳，打skype回家和家人聊天都會斷斷續續，甚至有時候連整句話都聽不太到，更何況老妹嫁的是住在深山裡面的「山僑」人家，必須打家人的手機才有可能接得到人，但手機在山上加上我人在史瓦濟蘭，那種通訊不良的二次方恐怕想說上幾句道喜的話都要花上好幾倍的時間，還好之前在文訂之喜時，我已經打電話回家道賀過我這位曾經是我同學的妹婿和老妹了。
2007年，當我知道自已就要入伍服役時，還不確定雅齡妹是不是真的會在今年嫁人，必竟她自已在年中的時候都還說是不會，所以入伍服役的我也並沒有想到家裡有任何婚嫁的喜事會發生，果然無巧不巧的就在我專訓的期間，對方家人係因為男方年紀已經二十八，而明年二十九不好嫁娶的風俗習慣，再拖一年又覺得太晚的情況之下，真的來提親了。而我也正好就要出國來服役，這是一場來不及參與的喜宴，一切就是那麼的巧合，她在我來到史瓦濟蘭不到二個月的時間就要結婚，而我也只好透過網路電話在訂婚之日打電話回去祝賀他們，現在記憶還很清楚的，我妹第一句話跟我說：「阿德哥哥，我現在聽到你的聲音很想哭…。」我也不知道該回她什麼，或許是這是傳統社會女孩子必需在結婚時離開家裡而遠嫁他鄉的離情吧！我後來就安慰她說：「要好好的白頭偕老，以後的路兩個人要好好相扶持的走下去啊…。」其實就是愈親的家人就會愈不知道在重要的時刻說出應該說的話，這是我們華人社會的特色，親近到特別的程度反而在某些特定的時候變得陌生，但又其實心裡有很多話想表達出來，就擔心說出來不只是家人會哭，連自已也可能感動到流淚，我當時也克制自已的情緒，這一場來不及參加的喜宴讓我覺得十分的可惜，人生中少了一次面對面好好的祝賀家人的機會，想想未來還會有多少次機會可以這樣子做呢？就在布落格上把這段遺憾留下來吧！當作以後的另類紀念。
太陽高高的照在我的背上，就好像是遠方的那股喜氣衝向了我的肩膀，我抬抬頭看看天空，也想要回饋這股熱情，而向那遠方的家人們傳達了我內心的祝福，希望你們能夠收得到。新年也快到了，這喜上加喜的日子就是快樂的象徵，是值得越過海洋再一次的給它慶祝一下的，恭喜啦…雅齡、伯添，恭喜啦…我所有的家人。^^

小逛Mbabane的mall與晚夜話家常

又有了來到史瓦濟蘭的第一次，就是在Mbabane忙完例行星期二的會議後，打算和501一起坐司機開的車回團部，但由於501還在忙著維護某位長官的電腦，需要等大約一個小時，為了打發掉這段小小的等待時間，我和奕誠就約著一起去小逛一下Mbabane的shopping mall，來了首都這麼多次這還是第一次有這樣的一個空檔時間可以去逛逛附近的鬧區，感覺一切都是那麼的新鮮，又是一次的超級初體驗。當我們進了Mbabane的SPAR才發現這附近的商店總量果然是首都應該有的規模，不比Manzini的mall那麼的單調，在Mbabane這個地方，mall是連結著mall的，也就是說鬧區不只是一個商區而已，它是一整個相連結的商業鬧區，感覺真的還是蠻有得逛的，一個小時其實還真的是不夠我們兩個逛，此行的目的主要是聽過原銘說那邊有一家店賣的名信片比較便宜，所以我們就一路逛一路找，事實上也是蠻好找的，它就在SUPER SPAR的前面而已，讓我不能理解的是這裡的名信片竟然是大張的比小張的便宜一塊錢，反而是小張的貴，真是讓我一直無法想不通為什麼他們是這樣賣的，不過既然這樣那我們大張的就給它多買了幾張，這樣就可以增加更多的所謂消費者剩餘，心裡的滿足感會更大。
買完名信片就算是目的達成了，還有一些時間我們就四處閒逛，從SPAR這邊逛到對面去，奕誠找到了一家複合式的書店，他建議可以進去看看，果然他也在這家店找到我們上英文課所需要用到的英英字典，這本不錯的字典合算台幣也才五百元，這樣的一本書在台灣買可能就要花上一千塊錢了，所以我也覺得他買一本很划算，要不是我在台灣早就買了一本還算不錯的英英字典的話，我必然也會跟著花上這種錢的，因為它真的對每個用得上英文的人都很重要，套一句英文老師跟我們叮嚀的話：TO WEAN YOURSLEF WITH CHINESE THINKING，幫助自已斷掉用中文思考的習慣性，當然英英字典就特別派得上用場了。
由於上午吳伯來團部載世鴻出門時告訴我們要邀我們晚上去他家坐坐，吃吃東西喝喝茶聊聊天。傍晚時分，當我、奕誠和501從Mbabane忙完業務回來後，接著就去上上僅剩下的半個小時英文課，這課就是半個小時，所以感覺很快就結束，我走上去高大哥的辦公室問問晚上要去吳伯家的時間，他告訴我就約大伙兒吃完晚餐就出發。提早去也不錯，因為可以有更多的時間話話家常，我們這一群人還有一半沒有去過吳伯的住處，他那裡真的是一個不錯的地方，而且他個人整理環境也很用心，屋後有菜園、屋前有花園和果園，屋裡屋外都是一整個的整齊有秩序，從一個人的住所環境和擺設來看的話就可以推想到吳伯平常的生活習慣，感覺就是一種遼闊和有條理的Fu。我們到達他家的時候，他正剛好煮好晚餐要和世鴻一起享用，不過吳伯也邀請大家一起和他吃，有的晚上比較沒有吃飽的人就自已拿著碗到廚房裡盛飯，跟著他們一起吃了起來，就像是自已的家人一樣，超自在、自然的，就跟吳伯的個性一樣，他一點都不假，是一種豪邁大方且好客的個性。當他吃完晚餐後，我就看到在廚房裡忙著切水果，是他的農場自已種出來的芒果和西瓜，當芒果端出來時，這一整個客廳就是一陣陣的香味，這並沒有特別的誇大其詞，之前吳伯給我芒果時，我放在房間就是可以讓我的房間都充滿著芒果香，而且他種的芒果不只是香而已，還真的是甜到很「ㄙㄨㄚˋ ㄔㄨ一」，吃了兩個、三個還一直覺得不夠，他除了是畜牧專家以外，也像是一個農植物專家，他會培養超多種的植物(都是可以生產來吃的)，作為專家真是當之無愧。吃完水果拿出汽水和餅乾，還有巧克力來請我們吃，我是一個愛吃巧克力的人，當我看到個幾近原味的巧克力拿出來的時候，就是有一種受不了誘惑的衝動，我一連吃了大約六片，其他人跟我說吃太多會胖，我回答：「沒關係，明天再來減。」呵…明天永遠都有明天，我看我是減不下來了，就給它放心的吃吧！隨後吳伯在廚房叫我，我進去看看有什麼事情需要幫忙，結果是吳伯準備了茶具要讓我來泡，這我當然是義不容辭啦…因為我在家的時候什麼不會，但泡茶都倒是蠻有經驗的，連來到史瓦濟蘭都要帶個茶葉來，每天給它小泡一下才行。從我開始泡，大伙兒就都進去吳伯的餐廳裡和我們一起喝茶聊天，我總共泡了兩泡茶，因為人數太多我這兩泡就泡掉吳伯剛開的這包茶的一半，速度還真是快，不過吳伯說沒關係，這次他回台灣去還會再帶一些過來，我想等他從台灣回來後，我也拿我的茶去他那裡跟他交流分享，好好當個興趣相投的茶友，從七點多到他家到泡茶結束大家都到庭院裡吹涼風準備回來的時間都已經是十點半了，想想應該大家都和吳伯和葉伯聊得很盡興，他們兩老人家還真的是團部裡的寶，有一堆說不完的趣談和我們分享，常常都是讓我們笑的合不攏嘴，他們真的就像是我家隔壁的里民大老，會找附近的人聊天、打屁和泡茶，是一種叔伯一家親的感覺，來到史瓦濟蘭認識了這樣有親和力的專家前輩真是非常的幸運。總之，就是那種人和人相處的真誠和無為讓人願意和他們接近，大方平易讓人願意和他們多講話、多分享，這樣的人個特質，我想也是未來在學習人際關係上所要自我提升的地方，如此隨時隨地就都可以交得到所謂的交心、知心的朋友，不用相互猜忌，輕鬆自在。

Interesting Sunday

早上七點半左右被高大哥的叫門聲驚醒，原本是沒有預期今天一早會出門的，但高大哥告訴我吳伯要找我和世鴻一起去打高爾夫球，有這麼好的機會就算再早起床也沒關係囉！馬上就答應跟他們一起去，約好八點整出發。吳伯也非常準時的來接我們，上了往Mbabane的高速公路在半路上接了一位吳伯在Royal Swazi Sun常雇用的杆弟一起和我們上去USUTU FOREST GOLF CLUB。我們去的方向是從Mbabane Government Hospital前面的路開上去，一路就一直往上開往上開，看來要去的地方海拔應該不低，一路上還可以看到一個高山的小湖泊，聽吳伯說當地的黑人也很喜歡自已開著車來這個湖旁邊烤肉、辦活動，它就是一個可以讓人們在旁邊玩耍的湖區，感覺非常的舒服，這裡就開始一整個讓人感覺到史瓦濟蘭被人號稱為是「非洲小瑞士」的美了。從出發到抵達目的地大約花了一個小時的時間，而我們早上要打小白球的地方就在一片森林裡頭，而這片森林也很特別，它是人工造林的，是一家英國被列為世界前十大企業的紙廠的木材生產區，它們的經營方式採輪流種植的方式，也就是說當一個區域的木材長到可以砍筏時，就開始用大型機具進行大規模的砍樹行動，當砍之後就再同一塊土地種下新的樹苗，然後再往下一區砍，在史瓦濟蘭除了中部省這裡以外，還有北部省一整片的輪植森林區，它就是這樣重複的種、重複的砍來生產紙漿的，可能在台灣一輩子也見識不到這樣的一個造紙規模吧！話說回來，我們要打球的這個森林事實上就是在這一片人造林的裡面，不過因為它是球場有自已保護的區域，所以週遭就沒有砍樹和種植的痕跡，遠遠的用照相機拍去就感覺是一個整小瑞士，而且來到這個球場一下車，當我吸進來的第一口空氣就是讓我非常exciting的，因為真的是涼到支氣管裡面的那種空氣，以台灣的形容方式來說的話，就是吸了一整口的「芬多精」，在這種球場打球真的是人生第一大享受，在高山上有高球場、有輕涼空氣，有舒服視野，就算走路久了流汗也很快就乾了，甚至涼風吹來就讓人有一種輕飄飄的感覺。吳伯能讓我們跟去我們就開心了，他竟然也讓我們兩人和他一起打，給我們球且借我們杆讓我們真正的給它在這種一流景色的球上就正式打了，今天總共打了九洞，而我和世鴻把吳伯搞丟的球應該有三顆吧！一路上我們從第二洞開始打，driver真的是發的很差，不過用鐵杆打的話球都還可以正常的飛直、飛高，當每一次自已打到這種球的時候，心中自已都會暗爽一下，還有每當上到果嶺推杆時，只要有那種角度算夠準打出去離洞口很近，差一點就近的那種球心中還會再暗自高興一次，再怎麼形容就是這一整個早上從一下車到吃球場的早餐到打球都是一整個high的情緒，非常的滿足。
打完球就到下一ㄊㄨㄚ去吃午餐，中午團長和林大哥也是要在這個森林裡面請客，由於他們最近在技術團的表現優異而倍受到表揚，所以就選定要在這個氣氛很對的地方和大家一起慶祝一下，這家hotel如果沒有特別要來這裡吃的話，搞不好地圖上也找不到，它叫：FOREST ARM’S HOTEL，就是一家座落在這個森林裡的旅館。我們有提早來打球，所以我們到達這裡的時間都比其他人早了一點點，大伙兒也差不多在十二點多就都到了，來的人數足足可以把這家旅館的餐聽包下來，看來這是一場算是盛大的慶祝，許多史瓦濟蘭的長官也都特別趕來為他們兩道賀，而我們呢…當然是又吃得飽飽的、喝得撐撐的，大伙兒一邊話家常一邊不知不覺的吃，到最後或許自已到底吃了多少也不知道，只知道到了晚餐時間大家還是吃不下飯的，那就可以猜想這到底有多撐了。也大約在三點半左右，吳伯找葉醫師一起去他的農場坐坐，而我和世鴻當然也是在這個行列之中，因為我們一早就坐吳伯的車子出門，一路的跟吳伯還真的可以晃到蠻多地方去的，他載我們離開了FOREST ARM’S HOTEL後，特別往不同方向開，他說：「懿德，我開這邊你們就可以再看看不一樣的風景了。」簡單的一個想法卻是蠻讓人感動的，連開車的方向都會考慮到要讓我們多走走多看看，不然其實他是還要載那位杆弟回去的，最後他把杆弟放在一個小巴士比較多的路口，給他一點小錢叫他自已坐小巴回去，而我們繼續開著車回團部，吳伯急著想打電話回台灣和家人聊天，這是每個人都會有的相思情誼，想念家人都是人之常情，所以吳伯就順道到了我的房間來打越洋的Skype，感覺那種和家人聊天的關心話語就總是那麼的甜，還蠻溫馨的。
當吳伯都連絡好了之後，我們就又馬上出發回到他住的地方~史多夫考多(我忘了原文怎麼併了)。到了吳伯的住處，這也是我第一次去這個地方，是開著一條泥土路進去的，不過到了他那裡就感覺一整個清新和乾淨，看來他是一個很注重整理環境的人，不管是屋裡屋外都是那麼的整齊有條理，是一個讓人可以住起來很舒服的地方，甚至他房子後面有小山坡，而山坡上並不是野花朵，而是一個菜園和果園，這裡種的蔬果都足以讓吳伯自給自足了，有時候也會拿一些來團部讓大家吃，都是極甜終極版的蔬果，非常的讚；又因為這個地方地勢夠高，所以房子的前方是一整個很大很大俯視非洲大陸的view，非常的遼闊，站著靜靜的給他欣賞心情也隨之寬闊了起來，常常聽人家說一個人生活的環境也能影響人的性情，這也難怪這一陣子和吳伯相處下來感覺他就是一個大方而且大而化之的人，簡單的說就是為人的一種胸襟、氣度可以讓人家感覺的出來，完完全全不是那種小家子氣、愛好忌妒別人比自已好的性格，難怪他朋友會這麼多。而我也和葉醫師在他家聊了一些最近要處理、協助他的一些事情，順道討論未來工作發展的問題，包括公衛工作管理的議題，一邊吃芒果一邊聊也聊了蠻多的東西的，而吳伯看了看時間大約也晚上七點了，約約大家和幾位台商朋友一起到Malandela’s吃晚餐，不過說老實話，只要中午有去FOREST ARM’S HOTE讓團長請的人，這個晚餐幾乎是都吃不下的，所以我只喝了一杯appletiser和一份spinach pancake就飽了，大伙兒彼此之前就都認識過彼此，晚上也聊得很盡興，九點多差不多吃飽了，話匣子也開夠了準備回來休息。這真的是滿又滿的一天行程，雖然有點累，但整個精神上還可以，而且內心是滿足的、歡喜的和感恩的，來到史瓦濟蘭有這麼多好的前輩在照顧，或許是自已太幸運了，也或許是真的 上天對於像我這種傻傻的人有在眷顧吧！我相信來這一年會是人生最難忘的經歷之一，也是最為放鬆、享受和快樂的日子之一，呵…。^^

讓房間煥然一新&大台北的午餐

整理自已的閏房原本不是這個早上的計畫，或許由於昨晚泡茶喝的太多，導致咖啡因促使了腦神經的抗奮，所以不只是睡不好，而且還特別在一大早就精神奕奕，想想吃完早餐的時間，基本上離要和吳伯去大台北餐廳的時間還很遠，看看自已的房間是應該再整理整理一番了。我的閏房從我到史瓦濟蘭來大約大大的給它整理過二次(不包括今天的這一次)，第一次是我們剛搬進來的時候，第二次是奕誠搬到另外一間宿舍的時候，但也都沒有像今天這樣把整個房間的擺設都做了調整，常常聽人家說換個髮型可以換個心情，而我則是整理房間也順道整理心情，讓房間看起來更整齊、舒服，那每一次進到自已的房間就會感到有個窩的溫暖，甚至是有一種舒暢感是很不錯的感覺。大致上到這邊來服務也非常的適應了，就好像我認識的一位當地的台商說的，能夠被派到史瓦濟蘭來服務是非常幸運的，因為在非洲難得有一個國家治安穩定和蚊蟲類傳染疾病不多的，就除了愛滋病盛行和肺結核以外，其他都還算安定，對當地人來說這麼高的愛滋病盛行率和結核病大肆傳播也只有樂天知命了，因為目前還沒有真正有利的方法可以來解決這麼嚴重的流行，加上當地人文風情的生活習慣，更是難以以一個現代化國家所使用的控制傳染流行病方式來進行介入，對於「性」似乎是就是一種開放的、先有再說的態度，基本衛生知識也非常的薄弱，不過他們就是還能活得那麼的快樂，別人想要特別的來為他們處理和預防相關疾病的健康工程，可他們自已卻也不覺得有什麼值得那麼緊張的，常常會是皇上不急而急死太監的情況，世界衛生組織搞不好還比他們自已還在意這裡的愛滋流行，從另外一個角度來看，或許這也可以說是史瓦濟蘭這個國族所擁有的文化特質。
中午大約在十二點左右，高大哥載我們其他七個人一起去Pick’n Pay旁邊的大台北餐廳一起聚個餐，這一「ㄊㄨㄚ」是吳伯約的，聽說他月底就要回台灣過節了，所以請請大家吃一頓飯。雖說大台北的菜色是平平，但就安排者~高大哥所為我們安排的菜餚內容看來，是讓我個人非常感動的，在去之前我是沒想到高大哥會事先想到我是素食主義的人，除了大家要吃的食物以外，他還特別為我點了三、四道素食的菜，當菜一經端出的時候，他跟我說：「懿德，這是為你點的素食菜。」我的內心真的是感動極了，而吳伯一走進那邊包箱的時候，看到桌上的菜色也第一句問高大哥我有沒有素的可以吃，看來大家都是非常的照顧和關心我個人的飲食習慣，感覺就是那麼的溫馨，甚至在一開始吃飯的時間大伙兒的話題就是在聊自已在台灣吃素的經驗，有人就問起我台北某一家高級的素食的歐式自助餐廳如何，當然我很多都去過，必然是可以分享我去那裡吃過的感覺囉！大台北的菜一道道慢慢的出來，我們也逐漸的感覺到肚子滿了起來，當大伙兒都吃飽了時，吳伯和幾個他的台商朋友邀我們一起又到另一家在附近的店去喝咖啡、喝茶配話，就是一整個悠閒的下午，看來我們這個假日的生活愈來愈像白人在過的形式了，一吃可以吃很久、一喝也可以喝很久，這段時光就是輕鬆無礙的。回到團部接著大家就約到文康室去打球，直到晚上六點左右，想想在台灣何曾有過這樣自在的生活呢？真的是太少太少了，大家在那種環境當中都忙翻了，有時候連同假日也不放過，甚至是看到同儕在忙拼經濟，自已也不好意思多休息，就跟著拼下去，「累」是每天必經的過程，事實上是真的沒有什麼特別多餘的時間過過悠閒、輕鬆的時光的，所以難得在史瓦濟蘭慵懶的假日裡，還可以享受一下愜意、無慮的精神生活，還真的是來這裡該好好把握呢！

Manzini、逛、買一個下午&吳伯的原始蜂蜜

為剛到任的馬拉威同伴們準備生活必需用品，下午就利用好幾個小時的時間由我們幾個原本就在史瓦濟蘭服務的役男帶路，加上林阿姨一起參與這次的採購，整個行程就變得熱鬧許多。二點半之前我們就由Mdini載我們出發，不過只有炤曄和我們去，吳林益和原銘今天的任務是去大使館為那邊的所有電腦進行安全維護，所以沒有跟上我們昨天計畫好的Manzini之行。
當我連絡原銘確定完他們兩人不能同行之時，我請原銘把電話拿給501聽，由於他不能出去採購而無法先買一些生活的用品和食物，所以我還是問他需要什麼我來替他採買，總是剛剛到史瓦濟蘭還在適應的階段，我們這幾隻「老鳥」能幫多少就幫多少，想想大約二個月前我們剛來到史瓦濟蘭時，學長也是這樣子照顧我們的，我們學到的是一種對待同儕要貼心和用心，讓他們能夠早日進入史瓦濟蘭的生活軌道。
第一站就是到Manzini的mall去買一些簡單的電器用品，包括：電扇、濾水器和皮鞋、拖鞋等；接下來一站是世鴻的需要~Ocean Fresh，因為他是伙委的關係，此行出來也是要買一些平常廚房要用的食材；再接著是到SPAR去買大家平常自已要吃的東西，還有炤曄、501的個人衛生用品，來這裡是買最多東西的，看來大家是缺很久的感覺，來了一趟SPAR大採購，在這裡買的數量幾乎可以把葉伯那台kombi後車箱塞滿，大家大大小小的搬上車之後，就往下一個目的地去~meat factory，世鴻是獸醫背景的專業人才，我看在買肉看肉的那種感覺就是一副很清楚的樣子，當然我是一定不懂「肉」的，只是沒進去這種地方跟進去看一下，了解人家賣肉的是怎麼處理肉品的(都需要冰，甚至是冷凍，而冷凍肉品在切的時候感覺就像在切大理加一樣)。在Manzini的最後一個購物點就是traditional market，世鴻想要買一點蒜頭回團部，以便廚工要用的時候有這些食材可以運用，想想當伙委也還真的是蠻辛苦的，他必需要這幾餐要給大家吃什麼？廚工會煮什麼？什麼時候該準備豐富一點的餐點？什麼時候該煮少一點？這都是他在處理的，不過基本上我認為世鴻當的真的很好，大家吃得都很滿意，我個人是建議他可以再連任，哈…。
下午最後一個要去的地方是回到Matsapha的一家五金用品店買變壓器，和學長之後買給我們的類似，只是它只有一個110V的接孔，本來想說和我們在用的不一樣就不要買了，不過世鴻提供一個想法我覺得非常的有道理，他說本來就是110V接孔的功能比較重要了，如果要用220V的接孔，那就直接用團部的轉接頭就好了，何必為了那個沒有220V的接孔就不買了呢？沒錯，我們需要的就是那個110V的接孔而已，至於220V的其實它的功能是和我們的轉接頭相同的，不必為那個功能而選擇放棄買它，轉220V不是我們的目標，更何況這次看到的價錢並不高，才R250左右而已，比起學長買給我們的那個還便宜許多，而用到的功能差不多，所以我們都建議炤曄就直接買，使用電腦就經過它會比較好，電壓會更穩定一點，不然史瓦濟蘭的電很怪…像我的電風扇有時候吹地來是「嗡嗡」的聲音，但電壓一不同就會變成「哄哄哄」的大聲音，很明顯的是一個電壓傳輸非常不穩定的國家，所以自已最要的電子用品~手提電腦一定要小心維護。買了變壓器之後就直接回團部了，工人也都下班了，從我們出去到回來大約也逛了將近快三個小時，用了非常久的時間來採買，但我買超少的，就只有在Manzini的SPAR買了一個甜點回來吃而已，我這一趟出來總共才花了不到4Rand，真是夠省的一次採買，呵…。
當我們回到團部的第一件事情就是把一堆放在後車箱的東西分一分，大家也幫忙搬一搬，該是誰的就自已拿走，而廚房的就每個人幫忙拿一點。隨後不久我看到吳伯來到團部找高大哥聊天，今天吳媽媽回台灣了，只剩吳伯一個人在史瓦濟蘭，不過月底他也要回去台灣過年，所以這幾天他也準備要飛回去。吳伯這次帶什麼東西來分享呢？不是笑話唷！而是他農場那邊的原始蜂蜜，是連同蜜蜂的穴都一起摘下來的那一種，之前是在台灣溪湖看過我老爸的朋友摘過，而且當場就可以吸食那剛採下來的蜜，這次是吳伯採完之後帶來讓我們吃，一整個蜜蜂穴都帶過來，它不是蜂窩，而是蜂窩裡面的巢穴，是一整個的蜜，如果連同這個穴一起拔開來吃的話，就好像在吃蜂蜜口味的口香糖一樣，不只是甜還十分的有嚼勁。吃完了這個讓人感覺特別的蜂蜜之後，吳伯又拿出一個寶show給我們看，是這個蜂窩的女王蜂，他說他從來也沒看過這麼大隻的女王蜂，我有抓起來拍照，牠的身軀大約不比我一整個母指來得小，而且翅膀也長得和一般蜜蜂不一樣，倒是長得有點像蛾，而不像蜂。之後吳伯還是把牠放回袋子裡，他說要抓回去他家那邊放，因為如果牠不趕快回去他的巢的話，這個女王的寶座就會被其他蜂占走，牠就會變得沒有生存的餘地了。和吳伯小聊了一下下之後，我就到廚房去煮煮自已的食物，除此之外，世鴻還將昨天沒有用完的發酵麵團拿出來，把它用來完成最後一個pizza，作為今天晚餐的其中一部份，當然我不可能坐視不幫的，更何況這又是再一次讓我學習做pizza的機會，因此傍晚我就和世鴻兩人合力完成這一份最後的pizza，這次的pizza不僅長像，包括口感和質感都比起昨天的那些來得好，可見每一次做就會增長自已的經驗值，而每一次關於廚藝的實驗都會是進步的。今天林阿姨也特地跑和我們一起吃，因為她今天晚上還想要和我們唱歌和玩牌，基本上我們是很少連續兩個晚上都這樣子過的，不過林阿姨興緻如此的高，我們身為團部的住戶當然是要奉陪到底啦！難得和一位號稱是「史瓦濟蘭高爾夫球代表」的「名望人士」一起同樂，所以就大家一起快樂、一起盡興囉！
到了晚上9:30，吳伯打電話給我說要來找我泡茶、聊天，他和高大哥傍晚是出去吃的，所以想說回來時找我泡個茶，當然我是非常欣然接受的，必竟和吳伯聊天真的可以說是沒有其他旁緣阻礙，就是像自已的阿叔一點那麼的自在，甚至和他聊天每一次都是有非常好笑的故事可以聽，還有經歷豐富的人生經驗可以學，何樂而不為呢？我當然是不加考慮的回到房間來燒水等他們回來囉！他們從Royal Swazi Sun忙完回到團部也晚上十點了，和吳伯就這麼的一邊聊天一邊泡茶差不多一個半小時，還是那樣的開心的給它笑了一個半小時，他就是那麼的輕鬆、有趣的一個人，今天也我跟他約啦…等我退伍而他也剛好回台灣的話，假如有經過嘉義就是定要進來我家坐坐，我必然是泡上凍頂再凍頂的上等好茶等著他來，呵…就把他當成是生命中一個值得交往的長輩，也是一個可以做上一輩子的朋友啦！^^

役男特製的餐會~好樣的

1月24日下午上完英文課之後，世鴻就匆忙的離開團部會議室，急著要到廚房去準備今天的晚餐，這一次的晚餐就是我們從昨天晚上就開始用心籌備的pizza大餐，前一晚世鴻、原銘、阿志還有我都在廚房裡面揉麵團，大約準備了四份大號pizza的量，然後把這些揉好的麵團放置在廚房裡面，給它發酵一直到今天的下午，時間是過於久了一點，不過對於製成成品而言是沒有什麼太大的影響的。
我們上完英文課已經是下午五點半了，但晚餐時間則是六點就開始，如果真的要開始準備材料來製作pizza的話，必然是會來不及在這個時間內完成，所以世鴻一直都很細心的在事前就準備好應該會用到的食材，就等著我們上完課到廚房一切即可以開始。我們開始拿出大烤箱裡面的大烤盤出來做清整的動作，然後在烤盤上塗上一層的奶油，這層奶油的作用是為了防止烤完pizza之後，整個麵包皮焦在烤盤上而黏住；接著就是把那些已經發酵好的麵團拿出來，揉開並且鋪在一整個烤盤上，成為一個四方型的pizza外觀，這個過程必需要細膩的把麵團平均的分配在這個烤盤上的每個角落，這樣完成之後的那一層麵包皮才會有同樣的口感；下一個步驟就是放上食材，而我負責的部分當然就是素食pizza，這個素食pizza上有菜酥、蕃茄、青椒和玉米，但在放上這些食材之前就是先要在鋪好的麵包皮上裹上一層蕃茄醬和一層chees，然後再把上述的食材放上去，最後還要再這些食材上再鋪上一層chees，再淋上一點點的蕃茄醬在chees上，這就算是把它推進烤箱前的所有工作都已完成了；最後，就是把它送進「三溫暖」去享受一下被烤的滋味，大約烤個十幾二十分不到就可以拿出來了。
我們晚餐開動的時間delay了大約二十幾分，技師們有的都受不了先吃餐桌上廚工煮的菜來填一填那飢餓的五臟廟。不過我們的pizza也馬上就出爐了，一端出來就是兩大盤，大約是外面賣的四份大號pizza的大小，還拿出Sprite和Cock出來，感覺上吃pizza就是不能沒有這類的汽水搭配，另外加上兩大盤水果盤和世鴻特別準備的冰淇淋出來宴請這兩位從馬拉威來的好同伴，而且我們也請了林阿姨、吳原安技師、林大哥和他太太，還有林大哥的小孩「宇宙祥」和高大哥一起來享受這一頓特製的晚餐，再加上我們原本的五位役男，總共加起來這一桌有十三個人，十分的熱鬧。我們一邊吃著一邊打哈哈，大家都非常的開心，馬拉威來的兩位在這個轉折的路途必然也是十分的累，所以來到史瓦濟蘭當然我們也要盡一下所謂的「地主之宜」為他們洗塵一下囉！吃完了晚餐，留下來的飲料、水果我們都把它搬到餐廳的另一端去，因為就準備晚上要唱唱歌和玩玩牌，我也回到我的房間去拿我的大茶壺來泡南非當地的Rooibos Tea給大家喝，大家也一邊聊天一邊唱歌一邊玩牌，讓馬拉威這兩位、林阿姨，還有我們自已都盡興了之後，大約在十點多，林阿姨要回手工藝中心去休息時，我們大家才散會、收攤，各自回到房間去當個黃花大閏「男」，早點讓馬拉威的同伴們早點休息，準備明天正式在史瓦濟蘭服務的「人生新旅程」，上路吧！大伙兒們！加油啦…。